Danh muc san pham

Hotline: 0982 78 78 21

Tư vấn chung: 0982 78 78 40

Đào tạo ATLĐ Hà Nội: 0978 86 86 34

Toefl-B1-Đấu thầu: 0985 86 86 35

Đào tạo ATLĐ : 0982 78 78 40

Văn thư - Thư ký: 0973 86 86 84

Du lịch: 094 68 68 903

Các lớp Xây dựng: 0982 78 78 40

ISO: 0982 78 78 40

Tư vấn Nghề: 094 68 68 906

 Từ khóa:

Nghiệp vụ sư phạm

Đào tạo nghiệp vụ sư phạm

Học nghiệp vụ sư phạm

Chứng chỉ nghiệp vụ sư phạm

Nghiệp vụ sư phạm mầm non

Nghiệp vụ sư phạm giảng viên đại học

Nghiệp vụ văn thư lưu trữ

Đào tạo thiết kế website

Học khai hải quan điện tử

Nghiệp vụ đấu thầu

Đào tạo kế toán

Nghiệp vụ thư ký văn phòng

 

 

Khai giảng lớp Nghiệp vụ Cấp dưỡng

Khai giảng lớp Nghiệp vụ Cấp dưỡng

 CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NẤU ĂN CẤP DƯỠNG

1.MỤC TIÊU:

Chương trình đào tạo cấp dưỡng trong trường học giúp người học lĩnh hội được những kiến thức cơ bản về xây dựng, lựa chọn và phối hợp thực phẩm theo thực đơn, khẩu phần khoa học hợp lý. Pha chế thức uống, tổ chức trang trí tiệc cho trẻ ở trường bán trú. Làm việc thành thạo ở các khâu trong quy trinh bếp một chiều theo đúng yêu cầu vệ sinh an toàn và chế biến được các món ăn theo khẩu phần thực đơn của học sinh trường bán trú.

2. Nội dung

Chương trình gồm 300 tiết với 86 tiết lý thuyết và 214 tiết thực hành.

Gồm 10 môn học được sắp xếp hợp lý theo chuỗi kiến thức nhận thức lĩnh hội về lý thuyết thực hành thạo tay nghề của nghề cấp dưỡng trình độ sơ cấp.

NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH

TT

MÔN HỌC

SỐ TIẾT

LÝ THUYẾT

THỰC HÀNH

1

Đặc điểm phát triển của trẻ

20

15

5

2

Vi sinh hóa thực phẩm

30

20

10

3

VSATTP & Trang thiết bị nhà bếp

15

5

10

4

Dinh dưỡng trẻ em

30

20

10

5

Xây dựng khẩu phần thực đơn

25

5

20

6

Pha chế thức uống cho trẻ

20

4

16

7

Tổ chức trang trí tiệc

10

2

8

8

Lý thuyết kĩ thuật chế biến

30

10

20

9

Chế biến món ăn

30

5

25

10

Thực hành chế biến món ăn

50

 

50

11

Kiến thực tập tại các trường học

40

 

40

 

Tổng cộng

300

86

214

 

3. Phương pháp

3.1. Hình thức tổ chức học tập cơ bản: thảo luận kết hợp làm bài tập, thực hành.

3.2. Học viên chuẩn bị:

Các giáo trình, tài liệu các môn học mà giảng viên cung cấp.

-       Bảng thành phần dinh dưỡng thức ăn Việt Nam và máy tính cá nhân để tính khẩu phần thực đơn cho trẻ ở trường bán trú.

4.      Học Phí: 2.500.000 vnđ/ 1 học viên ( bao gồm chi phí nguyên vật liệu, chứng chỉ cuối khóa)

4.1  Thời Gian Và Địa Điểm Học

-          Thời Gian

Ø  Khóa tối: Chiều 2-4-6  ( Từ 15h đến 17h30)

Ø  Khóa Thứ 7 Chủ nhật ( sáng từ 8h-11h30,Chiều Từ 13h30 đến 16h30)

-          Địa điểm

Ø  Số 451 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội

Ø  Số 8 Nguyễn Ngọc Lộc – Phường 14 – Quận 10

Ø  Số 4 Tiểu La – P. Hòa Cường Bắc – Q. Hải Châu – TP Đà Nẵng

 

4.2  Hồ Sơ

-          2 tấm hình 3x4

-          1 bản sao chứng minh nhân dân công chứng

-          Mẫu phiếu đăng ký ( theo mẫu của Trường)

 Sau khi học viên hoàn thành xong thì sẽ được cấp chứng chỉ Sơ cấp nghề (theo quy định của Bộ LĐTB&XH)

 

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Phòng Đào tạo Trường CĐ Nghề Văn Lang Hà Nội

Địa chỉ: 451 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội

Điện thoại: 0982 78 78 40 (Ms Nhung)


Các tin khác

TUYỂN GIÁO VIÊN DẠY NẤU ĂN - PHA CHẾ TẠI HỒ CHÍ MINH


LỊCH KHAI GIẢNG LỚP GIẢNG VIÊN AN TOÀN LAO ĐỘNG K8 TẠI HÀ NỘI VÀ HỒ CHÍ MINH


KHAI GIẢNG LỚP VĂN THƯ LƯU TRỮ - HÀNH CHÍNH VĂN PHÒNG TẠI VINSCHOOL


LỊCH TRẢ CHỨNG CHỈ THIẾT BỊ TRƯỜNG HỌC K2 tại Hồ Chí Minh


MẪU CHỨNG CHỈ NGHIỆP VỤ SƯ PHẠM NGHỀ


Khóa học Nghiệp vụ Hướng dẫn du lịch- đổi thẻ hướng dẫn viên du lịch


Lớp học Trợ lý Thư ký chuyên nghiệp


KHUYẾN MẠI, KHUYẾN MẠI LỚN!


Câu hỏi ôn tập Lớp Hướng dẫn du lịch K99


Chuyến đi thực tế của lớp Hướng dẫn du lịch tại chi nhánh Hồ Chí Minh


Bảng điểm lớp Văn thư Khóa 11 tháng 8-2015


Khai giảng lớp An toàn lao động dành cho giảng viên


THÔNG BÁO TUYỂN NHÂN VIÊN VĂN PHÒNG


NGÀY 29/11 KG LỚP GIẢNG VIÊN AN TOÀN LAO ĐỘNG


LỊCH KHAI GIẢNG THÁNG 11/2014


LỊCH KHAI GIẢNG THÁNG 10/2014


Ngày 27/9/2014 Khai giảng lớp Nghiệp vụ Đấu thầu tại Hà Nội


LỊCH KHAI GIẢNG T9/2014


Ngày 16/8 Khai giảng lớp Giảng viên Huấn luyện An toàn vệ sinh lao động tại Hà Nội


LỊCH THI LỚP HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH K67


























Công ty cổ phần Giáo Dục Việt Nam
Trụ sở chính: A3P2 - Tập thể Giáo viên - Trường ĐH Ngoại ngữ - ĐH Quốc Gia Hà Nội - Dịch Vọng Hậu - Cầu Giấy - Hà Nội
VP Hà Nội : 451 Hoàng Quốc Việt - Cầu Giấy – Hà Nội
VP HCM : Sô 195 - đường D2 - P.25 - Q. Bình Thạnh - TPHCM
VP ĐN: Số 4 Tiểu La- P. Hòa Cường Bắc - Q. Hải Châu - TP Đà Nẵng
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0103005468 do Sở kế hoạch và đầu tư thành phố Hà Nội cấp ngày 27/9/2004
Tel : 04.3793 8053 - 0982 78 78 40
Fax : 84.4.3793. 8052
Công ty quà tặng Đào tạo huấn luyện an toàn lao động