Danh muc san pham

Hotline: 0982 78 78 21

Tư vấn chung: 0982 78 78 40

Đào tạo ATLĐ Hà Nội: 0978 86 86 34

Toefl-B1-Đấu thầu: 0985 86 86 35

Đào tạo ATLĐ : 0982 78 78 40

Văn thư - Thư ký: 0973 86 86 84

Du lịch: 094 68 68 903

Các lớp Xây dựng: 0982 78 78 40

ISO: 0982 78 78 40

Tư vấn Nghề: 094 68 68 906

 Từ khóa:

Nghiệp vụ sư phạm

Đào tạo nghiệp vụ sư phạm

Học nghiệp vụ sư phạm

Chứng chỉ nghiệp vụ sư phạm

Nghiệp vụ sư phạm mầm non

Nghiệp vụ sư phạm giảng viên đại học

Nghiệp vụ văn thư lưu trữ

Đào tạo thiết kế website

Học khai hải quan điện tử

Nghiệp vụ đấu thầu

Đào tạo kế toán

Nghiệp vụ thư ký văn phòng

 

 

 

Kỹ thuật chế biến món ăn

 KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN

 

 Nghề nấu ăn không những mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn và gia đình qua các món ăn ngon, đẹp và bổ dưỡng mà còn mang lại công danh sự nghiệp cho bạn như tham dự các cuộc thi lớn trong và ngoài nước.

Trung tâm dạy nghề - Trường cao đẳng nghề Văn Lang Hà Nội  luôn luôn chú trọng thực hành, giảng viên giàu kinh nghiệm, tay nghề cao,  là các bếp trưởng đang công tác tại các khách sạn, nhà hàng uy tín.

Mục tiêu của khóa học:

+ Nhằm giúp học viên nắm vững các kiến thức cơ bản về nghiệp vụ chế biến món ăn, trình bày được quy trình chế biến các món ăn một cách thành thạo.

+ Sau khóa học, học viên có khả năng chế biến món ăn và trang trí các món ăn trong các nhà hàng, khách sạn; cơ sở ăn uống, kinh doanh ẩm thực hoặc trong trường học

+ Sau khóa học, học viên có thể tự mở cửa hàng hoặc cơ sở kinh doanh ăn uống.

 

Nội dung của khóa học:

     

 

   Phần 1: Tổng quan về chế biến món ăn

   Chương I: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm

   Chương II: Dụng cụ và thiết bị nhà bếp

    Chương III: Kỹ thuật chế biến thực phẩm

;

 

       

 

        Phần 2: Trang trí và trình bày món ăn cơ bản

         Chương I: Phương pháp xây dựng thực đơn và trang trí món ăn

         Chương II: Kỹ thuật bày bàn


lllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll      

 

               

 

Phần 3: Thực hành chế biến món ăn

Chương 1: Thực hành chế biến món ăn  Á

(dạy nấu món Việt, món Hàn, món Trung, món Nhật...)

Chương 2: Thực hành chế biến món ăn Âu

Chương 3: Thực hành chế biến món ăn Chay

 (Thực hành chế biến biến món ăn gia đình, nấu ăn trong trường học, cơ quan, nấu ăn theo chủ đề ngày lễ, tết, sự kiện ...)

                  

Thời gian, địa điểm học tập và học phí:

-Thời gian:  03 tháng/ 1 khóa học

- Địa điểm: 451 Hoàng Quốc Việt - Cấu Giấy - Hà Nội

- Học phí:4.200.000đ/ 1 học viên/1 khóa học ( đã bao gồm kinh phí cấp chứng chỉ)

Quyền lợi của học viên khi tham dự khóa học:

- Giảm học phí cho nhóm đăng ký từ 5 người trở lên 

- Được Chứng chỉ cuối khóa có giá trị toàn quốc (là điều kiện để ứng tuyển các vị trí cấp dưỡng trong các cơ quan, đơn vị nhà nước như trường học, bệnh viện ... hoặc đảm nhận vai trò nhân viên bếp tại các cơ sở kinh doanh ăn uống như nhà hàng, khách sạn, đơn vị tổ chức sự kiện...)

- Được học trong môi  trường chuyên nghiệp, giảng viên tay nghề giỏi, nhiệt tình

Thông tin liên hê: Phòng đào tạo Trường Cao đẳng Văn Lang Hà Nội

Tel: 0982 78 78 40 ( Cô Tuyết Nhung)

Add: 451 Hoàng Quốc Việt - Cầu Giấy - Hà Nội

 


























Công ty cổ phần Giáo Dục Việt Nam
Trụ sở chính: A3P2 - Tập thể Giáo viên - Trường ĐH Ngoại ngữ - ĐH Quốc Gia Hà Nội - Dịch Vọng Hậu - Cầu Giấy - Hà Nội
VP Hà Nội : 451 Hoàng Quốc Việt - Cầu Giấy – Hà Nội
VP HCM : Sô 195 - đường D2 - P.25 - Q. Bình Thạnh - TPHCM
VP ĐN: Số 4 Tiểu La- P. Hòa Cường Bắc - Q. Hải Châu - TP Đà Nẵng
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0103005468 do Sở kế hoạch và đầu tư thành phố Hà Nội cấp ngày 27/9/2004
Tel : 04.3793 8053 - 0982 78 78 40
Fax : 84.4.3793. 8052
Công ty quà tặng Đào tạo huấn luyện an toàn lao động